Новости


01.11.2010

Аромат в большом городе

Начиная от запаха метана, паров и выхлопных газов и заканчивая ароматами свежей выпечки, утренних газет и кленового сиропа, а порой и полным отсутствием какого-либо запаха – Нью-Йорк всегда был лакомым куском для ученых, которые хотели «сунуть нос» в многообразие ароматов этого поистине разнообразного города.  Исследования, привлекшие сотни добровольцев, уже дают свои первые результаты и о любимых/нелюбимых запахах жителей (ваниль и потные носки соответственно),  о том, что молодые некурящие женщины – наилучшие «нюхачи», о расовых различиях аромавосприятия (выходцы с Кавказа предпочитают мускатный орех, в то время как африканцы – сандаловое дерево), и другие.  Но наиболее интересным оказался тот факт, что зачастую люди не могут объективно оценивать свои  обонятельные способности.
«Мы обнаружили, что некоторые люди, принимающие участие в исследованиях, посвященных запахам, вообще их не слышат, -  говорит Dr. Vosshall, - более того, в отличии, например, от слепых, они абсолютно не осознают этой своей неспособности различать ароматы.»


Назад в раздел